ラブレター

４年程前、西麻布に美味しいもつ鍋屋があった。そのお店は表邸（ひょうてい）というお店だ。当時はまだ生肉も規制されていなくて、ユッケやレバ刺しもメニューにあった。そこのユッケは大変美味しかった。あの味は忘れられない。もつ鍋やユッケに限らず、どの料理もとても美味しいお店だった。その後、青山にもお店を出したが、また行きたいなと思っているうちに、２０１１年頃に青山が、２０１３年２月末日に西麻布が閉店してしまって、今は博多表邸（福岡市）の１店舗のみになってしまった。
いつかまたあの味を食べに行きたいな。